Panadería Erick de Guayaquil conquista reconocimiento internacional en Italia

El pasado 8 de noviembre de 2026, el talento ecuatoriano destacó en Milán, Italia, durante la quinta edición de la Copa del Mundo del Panettone. Wilson Ernesto Flores Torres, fundador de Panadería Erick, de Guayaquil, obtuvo el Premio del Público al mejor packaging de panettone, gracias a una propuesta que recibió el respaldo de participantes y asistentes de diferentes países.

La presentación ecuatoriana, identificada con el número 6, se impuso mediante una votación digital entre 39 propuestas internacionales, convirtiéndose en uno de los reconocimientos especiales entregados durante la ceremonia realizada en el Hotel Meliá Milano.

Este logro se suma a los resultados obtenidos por Flores semanas atrás en Japón, donde alcanzó el tercer lugar en la categoría Pandoro y el cuarto puesto en Panettone de Chocolate, durante la primera edición de la FIPGC Panettone World Cup Tokyo 2026.

La participación en Milán formó parte de la quinta edición de la competencia internacional, desarrollada los días 7 y 8 de noviembre, que reunió a maestros pasteleros de aproximadamente 20 países para competir en diferentes categorías y presentar sus propuestas de este tradicional producto italiano.

Tras recibir el reconocimiento, Flores agradeció el apoyo de sus clientes, seguidores y de los ecuatorianos que participaron en la votación, destacando que este resultado también representa el esfuerzo de quienes respaldaron su trabajo desde el país.

Con este nuevo reconocimiento, Panadería Erick suma otro logro a su trayectoria internacional y pone en alto el nombre de Guayaquil y Ecuador en el escenario gastronómico mundial.